Resep Rahasia Mie Goreng Ala Pedagang Kaki Lima

Sobat pecinta mie goreng, siapa sih yang tidak tergoda dengan aroma menggoda dan rasa gurih mie goreng ala pedagang kaki lima? Rasanya yang khas dan harganya yang terjangkau membuat mie goreng ini selalu menjadi pilihan utama saat lapar melanda.

Nah, buat kamu yang ingin menikmati mie goreng ala pedagang kaki lima tanpa harus keluar rumah, berikut ini kami hadirkan resep lengkapnya. Dijamin, rasanya tidak kalah enak dengan buatan pedagang kaki lima!

Bahan-bahan:

• 1 bungkus mie telur
• 1/2 wortel, potong korek api
• 1/2 kol, potong kasar
• 1 batang daun bawang, potong serong
• 1/2 bawang bombay, potong serong
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1 sdt kecap manis
• 1 sdm kecap asin
• 1 sdt saus tiram
• 1/2 sdt lada bubuk
• 1/2 sdt garam
• Minyak goreng secukupnya

Langkah-langkah:

1. Rebus mie telur hingga matang. Angkat dan tiriskan.
2. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
3. Masukkan wortel dan kol. Aduk hingga layu.
4. Masukkan mie telur. Tambahkan kecap manis, kecap asin, saus tiram, lada bubuk, dan garam. Aduk rata.
5. Masak hingga mie matang dan bumbu meresap.
6. Taburi dengan daun bawang.

Itulah resep mie goreng ala pedagang kaki lima yang bisa kamu coba di rumah. Dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan dan langkah-langkah yang simpel, kamu sudah bisa menikmati hidangan mie goreng yang lezat. Selamat memasak!

Bahan-bahan Resep Mie Goreng Ala Pedagang Kaki Lima

Untuk membuat mie goreng ala pedagang kaki lima yang lezat, berikut bahan-bahan yang perlu disiapkan:

• 1 bungkus mie kuning
• 1/2 dada ayam, potong dadu
• 1 batang sawi hijau, potong-potong
• 1 buah wortel, potong korek api
• 1/2 buah bawang bombay, potong tipis
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 2 sdm kecap manis
• 1 sdm kecap asin
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1/4 sdt penyedap rasa
• 3 sdm minyak goreng

Resep Mie Goreng Ala Pedagang Kaki Lima

Berikut langkah-langkah membuat mie goreng ala pedagang kaki lima:

• Rebus mie kuning hingga matang, tiriskan.
• Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
• Masukkan ayam, masak hingga berubah warna.
• Tambahkan wortel dan sawi hijau, aduk rata.
• Tuang kecap manis, kecap asin, merica bubuk, dan penyedap rasa. Aduk rata.
• Masukkan mie, aduk hingga tercampur rata.
• Cicipi rasanya, tambahkan bumbu sesuai selera.
• Angkat dan sajikan hangat dengan acar dan kerupuk.

Tips Membuat Resep Mie Goreng Ala Pedagang Kaki Lima

Untuk membuat mie goreng ala pedagang kaki lima yang lebih nikmat, berikut beberapa tips yang bisa diikuti:

• Gunakan mie kuning yang berkualitas baik.
• Potong sayuran dengan ukuran yang sama agar matang merata.
• Tumis bumbu hingga harum agar menghasilkan cita rasa yang lebih sedap.
• Masak ayam hingga matang sempurna agar tidak bau amis.
• Tambahkan bumbu secukupnya sesuai selera.
• Sajikan hangat dengan pelengkap acar dan kerupuk.

Resep Mie Goreng Ala Pedagang Kaki Lima yang Enak dan Sederhana

Resep mie goreng ala pedagang kaki lima ini sangat mudah dibuat dan tidak membutuhkan banyak waktu. Bahan-bahan yang dibutuhkan juga mudah ditemukan di pasaran. Sajian ini sangat cocok untuk makan siang atau makan malam bersama keluarga.

Saya pribadi sangat menyukai mie goreng ala pedagang kaki lima karena cita rasanya yang gurih dan sedikit pedas. Saya sering membuatnya di rumah untuk disantap bersama suami dan anak-anak. Mereka sangat menyukai masakan ini dan selalu meminta saya untuk membuatkannya. Selain rasanya yang enak, mie goreng ala pedagang kaki lima juga sangat mengenyangkan.

Dengan mengikuti resep dan tips yang telah dibagikan, Anda bisa membuat mie goreng ala pedagang kaki lima yang lezat dan nikmat. Sajikan hangat-hangat dengan pelengkap acar dan kerupuk agar lebih terasa lengkap. Selamat mencoba!

.