Resep Mie Goreng Ala Tukang Nasi Goreng

Mie Goreng Ala Tukang Nasi Goreng yang Bikin Nagih!

Apakah kamu pecinta kuliner? Atau sedang mencari resep mie goreng yang lezat? Jika iya, resep mie goreng ala tukang nasi goreng ini wajib kamu coba!

Mie Goreng yang Khas dan Nikmat

Seringkali kita merasa kesulitan membuat mie goreng yang rasanya seenak buatan tukang nasi goreng. Padahal, rahasia kelezatannya terletak pada pemilihan bahan dan cara memasaknya yang tepat. Nah, dengan resep ini, kamu bisa membuat mie goreng yang tak kalah nikmat dari tukang nasi goreng profesional.

Bahan-bahan yang Diperlukan:

• 1 bungkus mie kuning/mie instan
• 2 sendok makan minyak goreng
• 1 siung bawang putih, cincang
• 1/2 buah bawang bombay, iris tipis
• 1/2 buah cabai merah, iris serong
• 100 gram daging ayam/udang, potong kecil-kecil
• 1 buah tomat, potong dadu
• 1/2 buah kubis, iris tipis
• 2 sendok makan kecap manis
• 1 sendok teh kecap asin
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• Garam secukupnya

Cara Membuat:

1. Rebus mie hingga matang, lalu tiriskan.
2. Panaskan minyak dalam wajan. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
3. Masukkan daging ayam/udang dan cabai merah. Aduk hingga daging berubah warna.
4. Tambahkan tomat dan kubis. Tumis hingga layu.
5. Masukkan mie yang sudah direbus. Aduk hingga tercampur rata.
6. Bumbui dengan kecap manis, kecap asin, merica bubuk, dan garam. Aduk kembali hingga semua bahan menyatu.
7. Koreksi rasa dan sesuaikan dengan selera.
8. Angkat dan sajikan selagi hangat.

Dengan mengikuti resep ini, kamu bisa membuat mie goreng ala tukang nasi goreng yang nikmat dan menggugah selera. Selamat mencoba dan semoga berhasil!

Resep Mie Goreng Ala Tukang Nasi Goreng: Rahasia Kelezatan yang Tiada Tara

Bahan-bahan yang Dibutuhkan

• 200 gr mie kuning mentah
• 100 gr sayuran (wortel, sawi, kol, atau sesuai selera)
• 2 butir telur
• Bawang merah dan bawang putih (haluskan)
• Cabai rawit (sesuai selera)
• Garam, merica, dan kecap manis

Bumbu Halus

• 2 sdm kecap manis
• 1 sdt saus tiram
• 1 sdt kecap ikan
• 1 sdt minyak wijen

Langkah-langkah Pembuatan

1. Rebus Mie

Rebus mie kuning dalam air mendidih hingga setengah matang, angkat, dan tiriskan.

2. Tumis Bumbu Halus

Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah dihaluskan hingga harum. Masukkan bumbu halus dan tumis hingga mengeluarkan aroma sedap.

3. Masukkan Sayuran

Tambahkan sayuran yang sudah dipotong-potong ke dalam tumisan, aduk hingga layu.

4. Kocok Telur

Kocok telur dalam mangkuk, tuangkan ke dalam wajan, dan orak-arik hingga matang.

5. Masukkan Mie

Masukkan mie kuning yang sudah direbus ke dalam wajan, aduk rata hingga tercampur dengan bumbu.

6. Bumbui

Tambahkan garam, merica, dan kecap manis sesuai selera. Aduk kembali hingga bumbu meresap.

7. Sajikan

Angkat mie goreng dan sajikan dengan pelengkap seperti telur ceplok, acar, atau bawang goreng.

Tips dari Tukang Nasi Goreng

• Gunakan mie kuning berukuran sedang atau besar agar tidak mudah hancur saat digoreng.
• Jangan terlalu banyak menumis sayuran karena dapat membuat mie goreng lembek.
• Tambahkan sedikit minyak wijen untuk memberikan aroma harum pada mie goreng.
• Jika ingin mie goreng yang pedas, sesuaikan jumlah cabai rawit yang digunakan.

.